SİNDİRİM SİSTEMİ

SİNDİRİM:

• Sindirim vücudumuza aldığımız büyük yapılı besinlerin hücrelere geçebilecek kadar küçük parçalara ayrılması olayıdır.
• Sindirim sayesinde enerji elde ederiz.
• Sindirime yardımcı olan yapı ve organlara sindirim sistemi denir.
• Sindirim fiziksel ve kimyasal olmak üzere iki çeşittir.

FİZİKSEL SİNDİRİM

Besinleri enzim kullanmadan olduğundan biraz daha küçük hale parçalama olayıdır. Fiziksel sindirimim amacı kimyasal sindirimi hızlandırmaktır. Örneğin, etin kıyma haline gelmesi fiziksel sindirimdir.

KİMYASAL SİNDİRİM

Besinlerin enzim kullanılarak kana, hücrelere geçebilecek kadar küçük parçalara ayrılması olayıdır.

SİNDİRİM SİSTEMİ ORGANLARI

Sindirim Sistemi

• Ağız
• Yutak
• Yemek Borusu
• Mide
• İnce Bağısak
• Kalın Bağırsak
• Anüs

Temel kısımlarından oluşur.

SİNDİRİME YARDIMCI ORGANLAR

• Karaciğer
• Pankreas

AĞIZ

• Sindirimin başladığı organdır.
• Diş, dil ve tükürük sayesinde sindirimi başlatır.
• Tüm besinleri fiziksel olarak parçalar.
• Diş, dil ve tükürük besinleri parçalar ve yumuşatır bu sayede kimyasal sindirim hızlanır.
• KARBOHİDRATLARIN kimyasal sindirimi ağızda başlar. Tükürükte bulunan enzimler sayesinde.

YUTAK

Ağıdan gelen besinleri yemek borusuna iletir.

YEMEK BORUSU

Yutaktan gelen besinleri kasılıp gevşeyerek mideye iletir.

MİDE

• Mide, gelen besinlerin bir süre depolandığı organdır.
• Besinler midede bulamaç halinde karışmış halde bulunur.
• Tüm besinler midenin kasılıp gevşemesi sayesinde fiziksel olarak daha da küçük hale gelir.
• PROTEİNLERİN kimyasal sindirimi midede başlar.

İNCE BAĞISAK

• Mideden besinler ince bağırsağa gelir.
• Pankreas ve karaciğer salgılarını ince bağırsağa gönderir.
• Karaciğer SAFRA SALGILAR, bu salgıyı ince bağırsağa aktarır.

• Safra salgısı YAĞLARI FİZİKSEL PARÇALAR
• Pankreas, Pankreas öz suyu denilen bir enzim salgılar.

• Bu enzim sayesinde KARBOHİDRATLARIN, PROTEİNLERİN VE YAĞLARIN kimyasal sindirimi tamamlanır.
• İnce Bağısak sindirimi tamamlar ve besinler ince bağırsakta emilerek kana karışır ve oradan hücrelere aktarılır.

KALIN BAĞIRSAK

• Kalın bağırsakta sindirim olmaz çünkü İnce Bağırsakta sindirim tamamladı.
• Bu organda su, vitamin ve minareler kana emilir ve dışkı bir süre depo edilir.
• Vücudumuz için gerekli olan B ve K vitaminlerini üreten bakteriler burada bulunur.

ANÜS

Sindirim atıklarının vücut dışına atıldığı açıklıktır.

1. Su, minareler, vitaminler hücreden geçebilecek kadar küçük olduğu için parçalanmaz.
2. Karbonhidrat, yağ ve proteinler büyük moleküler olduğu için sindirime uğrar.
3. Safra salgısı YAĞLARI fiziksel parçalar.
4. KARBOHİDRATLARIN kimyasal sindirimi ağızda başlar ince bağırsağa tamamlanır.
5. PROTEİNLERİN kimyasal sindirimi midede başlar ince bağırsakta tamamlanır.
6. YAĞLARIN kimyasal sindirimi ince bağırsakta başlar ince bağırsakta tamamlanır.
7. Besinler İnce Bağırsaktan kana geçer.